Butter Brothers

1093 Budapest, Lónyay utca 22.

A Butter Brothers pékség 2012-ben alakult, és választotta székhelyéül Belső Ferencvárost. A fiúk nagyon sokat fejlődtek a nyitás óta, és sokak szerint náluk kapható a város legjobb kakaós csigája. Idén a Magyar Konyha Magazin beválasztotta őket Budapest TOP 10 pékségébe. Magas minőségű alapanyagokból dolgoznak és mindent helyben készítenek. Leginkább péksüteményekre specializálódtak, de minden délután sütnek kenyeret és kedden, csütörtökön kalácsot is.

A Ráday Korzó alkalmával – tavalyi nagysikerű programunkhoz hasonlóan – ismét szeretnénk a közösség és a résztvevők számára átadni a kenyérkészítés egyszerű hagyományát/tudományát. Mindeközben lehet csak nézelődni, kávézni, beszélgetni, és természetesen készülünk megfelelő mennyiségben kakaós csigával is!

Szeptember 29. szombat (13.00-18.00 óráig)

13.00 – kovász készítés

14.00 – kenyérdagasztás

16.00 – kenyérformázás és -sütés

17.00 – nagy kenyérkóstolás, kisült kenyerek kiosztása